Beschrijving
Deze moerbei heeft opvallend groot blad en zeer aromatische donker paarse moerbeibessen. En is één van de beste Moerbei-variëteiten, Illinois Everbearing wordt gewaardeerd om zijn smakelijke, lange vruchten en zijn lange rijpingsseizoen, eind juni tot de vroege herfst. Moerbeivrucht lijkt op een braam en heeft een heerlijke smaak. Het kan ook gedroogd worden voor een lekkere wintersnack. Moerbeien zijn resistent tegen ziekten en plagen en vormen een aantrekkelijke, kleine boom met donkergroen, groot tropisch blad. Langs de oude zijderoute in Centraal-Azië worden moerbeien op grote schaal gekweekt vanwege hun bladeren, die gebruikt worden om zijderupsen te voeden.
