Beskrivning
Gojibäret, även känt som Boxthorn (Lycium barbarum), är en färgglad buske som bär vackra bär under sommaren och hösten. Dessa bär är sanna skattkistor fulla av vitaminer och antioxidanter, vilket gör dem inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosamma. Även om denna buske är en taggig växt, gör detta den idealisk för att bilda en ogenomtränglig häck.
Gojibäret är ett mångsidigt tillskott till både uteplatser och öppen mark, med en maxhöjd på 2 meter. Den är självpollinerande, vilket innebär att du inte behöver en extra pollinator för en bra skörd. Frukterna har en slående orange-röd färg och en uppfriskande vinbärssmak. Vid leverans, inklusive kruka, är plantans höjd mellan 25 och 30 cm, med en krukstorlek på 9 cm. Gojibäret belönar din trädgård med både skönhet och hälsa.
Gojibäret är också en robust och tålig buske som trivs i magra jordar och trotsar havsvindar. Ursprungligen från Kina, nära Himalaya och Tibet, vecklas de långsträckta löven ut på våren och lila blommor visas på den hängande ettåriga veden under blomningen.
Efter blomningen bildas långsträckta, ovala frukter som är gröna till en början men blir vackert orangeröda när de är mogna. Dessa bär är särskilt medicinska och innehåller en rik blandning av vitaminer, karoten, aminosyror, rutin och polysackarider. Förutom dessa egenskaper smakar de också gott. De kan hjälpa till med en mängd olika besvär, från nedsatt syn till luftvägssjukdomar och yrsel. Enligt kineserna hjälper regelbunden konsumtion av gojibäret till att upprätthålla ungdomligheten. Du kan göra sylt, juice eller gelé av dem, torka dem till vinbär eller till och med frysa in dem för senare konsumtion