Beskrivning
'Schone van Boskoop' är en holländsk klassiker bland äppelsorterna, känd för sin utpräglat syrliga smak och fasta konsistens. Denna sort ger stora äpplen med en gröngul färg och en lätt rodnad. Äpplena är lämpliga för kulinariska ändamål som äppelpaj och äppelmos. 'Clean of Boskoop' är ett populärt val i köket.