Beskrivning
Upptäck den exotiska världen av hornmelon, även känd som kiwano (Cucumis metuliferus). Denna speciella växt tillhör gurkfamiljen (Cucurbitaceae) och är känd för sin unika långsträckta, ovala frukt med karaktäristiska horn. Ursprungligen från Kalahari i Afrika har den behornade melonen spridit sig över världen tack vare sin spännande smak och slående utseende.
Kiwano introducerades på marknaden i början av 1980-talet från Nya Zeeland och är en sann upptäckt för älskare av exotisk frukt. Även om namnet påminner om kiwin, är den behornade melonen inte en släkting till denna frukt. Ändå delar de scen som exotiska delikatesser från Nya Zeeland.
Det fasta skalet på den behornade melonen sträcker sig från grön-orange till ljust orange, medan det saftiga köttet är ljust grönt, översållat med frön. Smaken på kiwanon är uppfriskande och vattnig, med en subtil kombination av banan, melon och gurka. Till skillnad från gurkor äts den behornade melonen mogen. Med en utmärkt hållbarhet på sex månader.
Denna ettåriga örtartade växt trivs i trädgårdar eller växthus och ger en exotisk touch. Köttet av de taggiga frukterna, grönt och saftigt, erbjuder en utsökt smakupplevelse som passar perfekt till både salta och söta rätter.
Med sin unika smak, slående utseende och mångsidighet i köket är den behornade melonen ett måste för älskare av speciella frukter.