Les coings sont des fruits aromatiques à la texture ferme et au goût frais-sucré. Parfait pour réaliser des compotes, des gelées ou des ragoûts.
Les coings sont des fruits aromatiques à la texture ferme et au goût frais-sucré. Parfait pour réaliser des compotes, des gelées ou des ragoûts.
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Les coings sont un fruit spécial avec une histoire riche et des utilisations polyvalentes en cuisine. Les fruits ont un parfum aromatique et une peau ferme de couleur jaune-vert. Même si les coings sont souvent trop durs à manger crus, ils s'avèrent tout à fait à leur meilleur dans les confitures, les gelées, les ragoûts et les desserts. Les fleurs au printemps et les fruits décoratifs en automne font du coing un ajout gracieux à tout jardin.
Conseils d'entretien :
Entretien :
Les coings nécessitent peu d’entretien et conviennent donc à tout amateur de jardinage. Donnez à l'arbre plus d'eau pendant les périodes sèches et utilisez du paillis autour du tronc pour l'empêcher de se dessécher. Les coings sont généralement autogames, mais la pollinisation croisée peut améliorer la qualité des fruits.
Variétés :
Il existe plusieurs variétés de coings, dont les populaires « Champion » et « Vranja ». Certaines variétés ont des fruits plus gros, tandis que d'autres sont appréciées principalement pour leur arôme plus intense. Choisissez une variété qui correspond à vos préférences culinaires.
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