Description
La "pomme étoilée" est un classique néerlandais parmi les variétés de pommes, connu pour sa saveur aigre prononcée et son aptitude à l'usage culinaire. Ce cultivar produit des pommes de taille moyenne, de couleur jaune verdâtre avec une touche de rouge. Les pommes ont une texture ferme et sont parfaites pour la tarte aux pommes et la sauce aux pommes. La 'Star apple' est un choix populaire dans la cuisine.