Description
Le Corylus 'Tonda Romana', également connu sous le nom de noisette italienne, est un excellent choix pour les amateurs de noix de qualité. Cet arbre à feuilles caduques de taille moyenne, qui peut atteindre une hauteur de 3 à 5 mètres, est connu pour ses noix rondes distinctives à la texture crémeuse et à la saveur pleine de noisette. Les noix sont appréciées pour leur polyvalence culinaire et sont souvent utilisées dans les pâtisseries, les desserts et les plats chocolatés.
La résistance hivernale du noisetier le rend adapté à différents climats, avec une tolérance à des températures allant jusqu'à -20°C. Cette sélection italienne, Corylus avellana 'Tonda Romana', est particulièrement tolérante à la sécheresse et prospère dans une variété de types de sols.
Les noix de la «Tonda Romana» sont non seulement d'excellente qualité et de taille raisonnable, mais aussi extrêmement productives. Ils commencent à tomber vers la mi-septembre et sont appréciés pour leur saveur intense et leur arôme fin. Ces noisettes, d'un diamètre allant de 1,4 à 2,5 cm, ont une texture croquante et sont idéales aussi bien pour la consommation fraîche que pour une utilisation en pâtisserie et confiserie.
Cependant, cette variété autofertile peut bénéficier d’une pollinisation croisée, il est donc recommandé d’avoir au moins deux plants pour un rendement optimal. 3 à 4 ans après la plantation, les premières noisettes commencent à apparaître. 'Tonda Romana' prospère dans un sol riche et bien drainé et peut être plantée en plein soleil ou à mi-ombre.
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