Description
La « Schone van Boskoop » est une variété de pomme classique néerlandaise, connue pour son goût nettement aigre et sa texture ferme. Ce cultivar produit de grosses pommes de couleur vert-jaune et légèrement rougissantes. Les pommes conviennent aux applications culinaires telles que la tarte aux pommes et la compote de pommes. Le « Schone van Boskoop » est un choix populaire dans la cuisine.