Description
Diospyros kaki, kaki japonais,
Le fruit est délicieusement sucré avec des notes d'abricot sans arrière-goût acidulé. Les beaux fruits mûrissent lorsque toutes les feuilles sont déjà tombées de l'arbre. Les fruits mûrissent à l'automne, même les gelées nocturnes sur les fruits accélèrent le processus de maturation. Plus les fruits sont mûrs, plus ils sont sucrés. En règle générale, les fruits sont cueillis fin octobre/début novembre.
Arbre fruitier exotique partiellement rustique, les jeunes pousses gèlent parfois après une forte gelée, mais l'arbre lui-même supporte bien l'hiver.
Jiro est présenté dans un pot et mesure environ 80 cm de haut.
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