Beschreibung
Entdecken Sie die exotische Welt der Hornmelone, auch bekannt als Kiwano (Cucumis metuliferus). Diese besondere Pflanze gehört zur Familie der Gurkengewächse (Cucurbitaceae) und ist bekannt für ihre einzigartigen länglichen, ovalen Früchte mit charakteristischen Hörnern. Die ursprünglich aus der Kalahari in Afrika stammende Hornmelone hat sich dank ihres faszinierenden Geschmacks und ihres auffälligen Aussehens auf der ganzen Welt verbreitet.
Die Kiwano wurde Anfang der 1980er Jahre in Neuseeland auf den Markt gebracht und ist eine wahre Entdeckung für Liebhaber exotischer Früchte. Obwohl der Name an die Kiwi erinnert, ist die Hornmelone kein Verwandter dieser Frucht. Dennoch teilen sie sich die Bühne als exotische Köstlichkeiten aus Neuseeland.
Die feste Schale der Hornmelone reicht von grünorange bis leuchtend orange, während das saftige Fruchtfleisch leuchtend grün und mit Kernen besetzt ist. Der Geschmack der Kiwano ist erfrischend und wässrig, mit einer subtilen Kombination aus Banane, Melone und Gurke. Im Gegensatz zu Gurken wird die Hornmelone reif gegessen. Mit einer hervorragenden Haltbarkeit von sechs Monaten.
Diese einjährige krautige Pflanze gedeiht in Gärten oder Gewächshäusern und sorgt für eine exotische Note. Das Fruchtfleisch der stacheligen Früchte ist grün und saftig und bietet ein köstliches Geschmackserlebnis, das sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten perfekt passt.
Mit ihrem einzigartigen Geschmack, ihrem auffälligen Aussehen und ihrer Vielseitigkeit in der Küche ist die Hornmelone ein Muss für Liebhaber besonderer Früchte.
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