Beschreibung
Die Apfelbeere ist wie der Apfel und die Birne ein Strauch aus der Familie der Rosengewächse. Die Beeren sind säuerlich mit Apfelaromen und voller Antioxidantien. Daraus wird viel Marmelade und Saft hergestellt, aber auch als Kompott oder in Marinaden für Wildgerichte eignen sich die Beeren hervorragend (die Säure der Beeren macht das Fleisch zarter). Der Strauch blüht Anfang Mai in häufig von Bienen und Schmetterlingen besuchten Gräsern, bringt wunderschöne schwarze Beerenbüschel hervor und, um das Ganze abzurunden, im Herbst eine spektakuläre rote Blattfärbung. Die Produkthöhe beträgt +/_ 50 cm
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