Beskrivelse
Ziziphus jujuba, også kendt som det kinesiske dadeltræ, er en alsidig og hårdfør plante, som ikke ville være malplaceret i nogen have. Den har flotte blomster og producerer spiselige frugter, der er velegnede til mange formål. Her er nogle af de vigtigste egenskaber ved dette usædvanlige træ:
- Hårdfør: Det kinesiske dadeltræ er meget modstandsdygtigt over for frost og kan plantes på friland, selv i tung lerjord eller dårlig jord.
- Langsom vækst: Selv om træet vokser langsomt, er det en smuk og attraktiv tilføjelse til enhver have. Træets zig-zag-mønster er specielt at se, især når træet har tabt sine blade om vinteren.
- Spiselige frugter: Frugterne på det kinesiske dadeltræ er ca. 3 cm i diameter og har en rødbrun farve, når de er modne. Den søde smag minder om pære, litchi og æble, og frugten kan bruges på forskellige måder, f.eks. spises frisk, tørret, kogt i budding, i kage, marmelade eller som ingrediens i det kinesiske køkken.
- Medicinske egenskaber: Ud over at være lækre har frugterne også været brugt til medicinske formål i århundreder. For eksempel siges det, at det at spise frugterne fremmer muskelopbygning, udholdenhed og energi, bekæmper træthed, aktiverer leverfunktionen og øger immunsystemets modstandskraft.
- Attraktiv blomstring: I juni blomstrer træet med små cremefarvede blomster, som er selvbestøvende.
- Velegnet til enhver have: Det kinesiske dadeltræ er ikke kun hårdført og alsidigt, men også attraktivt og velegnet til enhver have, stor eller lille.
Kort sagt er Ziziphus jujuba en særlig plante med meget at byde på og et must-have for enhver haveelsker!