Beskrivelse
Den Ribes nigrum 'Big Ben'Solbær 'Big Ben' er en moderne, løvfældende busk, der er kendt for sine usædvanligt store og smagfulde bær. Denne sort, som er introduceret af Scottish Crop Research Institute, tilhører "Ben"-serien og er et fremragende valg for entusiaster af frugtbuske.
Funktioner:
- Højde og vækst: Denne mellemstore busk kan blive mellem 1 og 1,5 meter høj. Den har en busket, opret vækstform.
- Blade og blomster: Busken har håndformede, grønne blade, der bliver gule om efteråret. I april kommer der blomster i klaser, som er grønne med et rødlilla skær. De bestøves af humlebier og bier.
- Frugt'Big Ben' producerer meget store, saftige solbær, der vejer op til 2,5 gram pr. bær, hvilket er betydeligt større end det gennemsnitlige solbær. Bærrene har en stærk cassis-aroma og er velegnede til både direkte forbrug og forarbejdning.
- Høsttidspunkt: Bærrene modner i begyndelsen af august, hvilket er et tidligt høsttidspunkt for solbær. Udbyttet er højt, og busken er selvbestøvende, så der er ikke brug for en anden busk til frugtning.
Fordele:
- Hårdfør og robust: Busken er meget hårdfør og kan tåle temperaturer ned til -18 °C. Den har få sygdomsproblemer og kræver minimal pleje.
- Vedligeholdelse: Regelmæssig beskæring er nødvendig for at fjerne krydsende grene og holde busken åben. Det fremmer luftcirkulationen og reducerer sygdomstrykket. Lidt årlig kompost og et lag barkflis hjælper med at holde jorden fugtig.
- Brug: Ideel til forarbejdning til syltetøj, juice og andre kulinariske anvendelser. 'Big Ben' er også et fremragende valg til hobbydyrkning takket være det høje udbytte og den gode smag.
Placering og pleje:
- Lys: Denne busk foretrækker en solrig til halvskyggefuld placering.
- I bunden: Vokser bedst i veldrænet, fugtig jord. Et lag barkflis hjælper med at holde jorden fugtig, især i tørre perioder.
- Tips til pleje: For at holde busken sund er det vigtigt at beskære den regelmæssigt og give den nok vand, især i tørre perioder.
Ribes nigrum 'Big Ben' er et perfekt valg for enhver haveelsker, der er på udkig efter et robust og produktivt solbær med store, smagfulde frugter.