Beskrivelse
- Prunus dulcis 'Ferragnes', også kendt som Ferragnès-mandeltræet, er et fremragende valg til koldere områder, hvor denne franske sort har givet fremragende nødder i de senere år. Dette mandeltræ er meget produktivt og producerer tykke, søde mandler med et blødt ydre.
Blomstringen starter tidligt, fra marts, med smukke lyserøde blomster. Det er dog vigtigt at bemærke, at frost kan beskadige blomsterne. Om efteråret kommer der små, abrikoslignende frugter, som indeholder spiselige mandelfrø.
Prunus dulcis 'Ferragnès' er selvbestøvende, men fungerer også som en fremragende bestøver for andre mandeltræer. Træet har middelhøj vækstkraft og en opret vækstform. De sartrosa forårsblomster er smukke at se på og kommer frem i april.
Frugterne har grønne, behårede skaller og bør tørres et par uger efter plukning. De har en lys, sød smag med et lille strejf af kakao og peber. Desuden har de en lang holdbarhed. Mandelkernen ligger løst i skallen.
Alt i alt er Prunus dulcis 'Ferragnès' et pålideligt valg for mandelelskere med sine selvbestøvende egenskaber, høje udbytte og fremragende bestøvningsevne for andre tidligt modnende sorter.