Beskrivelse
Den Prunus domestica 'Hauszwetsche', også kendt som bageblomme, er en klassisk blommesort elsket for sin alsidighed og rige smag. Dette blommetræ giver ikke kun et yndefuldt udseende med sine hvide blomster om foråret, men producerer også en overflod af lilla-blå frugter om efteråret.
Frugt
Blommerne af 'Hauszwetsche' er mellemstore til store, aflange i form og lilla-blå til sort-blå i farven. Kødet er grøn-gult, saftigt og vidunderligt sødt. Disse blommer er perfekte som håndblomme, men er bedst kendt som bageblommen til tærter og saucer. Høstperioden løber fra kl september til oktober.
Blomstring og bestøvning
I april blomstrer træet rigeligt med hvide blomster, hvilket øger din haves dekorative værdi. De 'Hauszwetsche' er selvbestøvende, men for optimalt frugtudbytte anbefales krydsbestøvning. Gode bestøvere er f.eks.
- Belle de Louvain
- Reine Claude d'Althan
- Victoria
Vækst og omsorg
Træet bliver 6-8 meters højde og har en halvåben, lidt uregelmæssig krone. Den trives bedst i en solrig position i veldrænet jord. Beskæring kan foretages om foråret efter blomstring eller om efteråret efter høst. Når du beskærer, skal du sørge for, at det er på en tør, varm dag og beholde nok ældre grene til en god høst den følgende sæson.
Detaljer
- Ideel til brug i kager, kompotter og varme retter.
- Selvbestøvende, men krydsbestøvning forbedrer frugtudbyttet.
- Klassisk race med en rig historie.
- Velegnet til både direkte forbrug og forarbejdning.
- Kræver minimal pleje og giver en rigelig høst.
DE 
NL 
DA 
FR 
EN 
SV