Beskrivelse
Mål den dejlige Lonicera caerulea 'Rebecca', bedre kendt som honningbæret. Denne polske sene sort af honningbær er kendt for sine exceptionelle egenskaber. Busken bliver 1,2-1,6 m høj og er meget frugtbar og frostbestandig, med en tolerance for temperaturer ned til -45 grader Celsius.
Frugterne af 'Rebecca' er bemærkelsesværdigt store, en af de største blandt alle honningbærsorter. De er ekstremt smagfulde, ekstremt aromatiske, søde og sure og saftige. Smagen sammenlignes ofte med blåbærs. Honningbærene når kollektivt modenhed i anden halvdel af juni og kan producere op til 5 kg frugt pr. busk. Frugten forbliver fast knyttet til busken og kan høstes mekanisk. Derudover er de velegnede til transport på grund af deres robuste struktur.
'Rebecca' er velegnet både som dessertfrugt og til forarbejdning. Frugterne er perfekte til at lave syltetøj, juice, konserves og kan også tørres eller fryses. For optimal bestøvning er sorterne 'Ruben' og 'Tola' fremragende bestøvere for denne honningbærsort. Oplev naturens rigdom med Lonicera caerulea 'Rebecca' i din have.