Beskrivelse
Denne måneds grøntsagsspecial byder på to grøntsager, der er på vej frem! En lilla søde asparges, der kan bruges uskrællede i stegning eller i salater. Asparges foretrækker en jord, der ikke er for sur. På lerjord kan du tilføje sand for god dræning. De kan plantes cirka 40 cm fra hinanden. Yacon er en sød knold, der ikke påvirker sukkerniveauet i blodet. Begge planter har meget dekorative blade.